Bulan RAMADHAN

Kejap je...lagi sebulan kita akan menyambut bulan ramadhan...huhuhuuu..puasa pun belom ganti habis lagi..nampak gaya next week dh kena start ganti le....

Kalu igt2 time bulan puasa nie le..pekena ikam pekasam time bersahur..sure meleleh...sedap..yang pasti first time cuba dulu kat umah mak mertua..macam tak best je..tup2 bila dah kenal maka dah jatuh cinta..rasa hari2 pekena pekasam pun tak pe..tp kena control le..nnt darah tinggi pulak..huhuhuuu...

semoga bulan ramadhan yang bakal tiba memebri seribu rahmat buat kita semua..Amin..

Enaknyeeee...memang sedapp..

Cara Penyediaan

jumlah ikan yg hendak digoreng bergantung kepada keperluan keluarga.

Gorengkan cabai melaka dan daun kari/serai

Tumiskan bawang merah sehingga kuning keemasan dan toskan.

ramuan tambahan penyedap rasa

1. 3-4 ulas bawang merah dihiris halus.
2. 3-4 biji cabai melaka dihiris halus
3. 2-3 tangkai cabai kering
4. daun kari atau serai bergantung kesukaan individu

Ikan Pekasam Warisan Bonda

rasanya tidak terlalu masin, masam secukup rasa.
ramuan asli buatan traditional
kampung mari...cuba rasa nilai selera.

ikan pekasam sebelum di goreng

Cara-cara penyediaan ikan pekasam

1. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan pekasam dan bawang.
2. Hiris bawang merah halus2.
3. Potong beberapa cabai kering..(utk rasa lebih pedas)..dan daun kari (untk lebih sedap dan menarik)
4. Goreng ikan pekasam hingga masak..mcm biasa je
5. Goreng bawang hingga kuning..angkat taburkn kat ikan pekasam..
6. Goreng cabai kering dan daun sup..
7. makan bersama2..ikan pekasam, bawang goreng, cabai kering dan daun kari..

MEMANG MENARIK DAN SEDAPPP..SEKALI..selamat mencuba..

nantikan foto-foto menarik penyediaan ikan pekasam warisan bonda.....

ikan pekasam warisan bonda

ikan pekasam sgt terkenal di utara tanah air..mmg sedapppp....sekali cuba pasti takkan lupa keenakkan nye..jom..kita semua try pekasam resepi bonda ku..